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适用于各种应用

DeepChill® 提供适应性强的冷却和保存过程,应用范围广。全球多个行业的公司都使用 DeepChill® 系统来实现快速、均匀和持久的冷却。可以不同的形式应用,适应您需求的特定应用-从液态、膏态到干态。DeepChill® 与食品发生直接接触天然又安全,方便您的使用。

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适合您的需要

DeepChill® 10-40

易于流动的“浆”液,可提供最快的冷却速度。适用于需要快速冷却的应用。

DeepChill® 50-60

一种更为密实的“膏体”,其含有更高浓度的晶体,且可产生持久的冷却,为精密产品提供更好的保护。

DeepChill® 100

干燥且自由流动的“晶体”,为无液体或无盐环境提供优质高效的冷却效果。理想的包装和运输产品,或作为人造雪。

您知道吗?

冷却速率与表面覆盖面积直接相关

冷却速率与冰的表面接触面积成正比。换句话说,表面覆盖直接影响产品热量的移除速度。DeepChill 冷却产品的速度比传统冰至少快 3 倍,因为其小球状晶体完全包裹在产品周围,且未留下空气或热囊。

您知道吗?

晶粒大小问题!

浆冰由数十亿悬浮在水中的晶体组成。即使含相似的晶体浓度(AKA 冰分数),也并非所有的浆冰都一模一样。更小的晶体形成更均匀的雪泥,可更好的锁住液体分子并不易分离。

然而,结晶体较大的浆液更容易排出,这对海产品或农产品的包装应用来说称得上颠覆性因素。在泵送能力和覆盖范围保持不变的情况下,多余的水可以很容易地排出,从而只有晶体保留,以从而达到延长保存时间。

DeepChill系统是世界上唯一可以调整球形晶体大(小到 0.1 mm,大到 1 mm)的系统,以适应任何应用。

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