{"id":10486,"date":"2020-11-05T07:36:59","date_gmt":"2020-11-05T07:36:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deepchill.com\/industries-we-work-with\/food-processing\/"},"modified":"2023-04-19T22:02:31","modified_gmt":"2023-04-19T22:02:31","slug":"food-processing","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.deepchill.com\/es\/industries-we-work-with\/food-processing\/","title":{"rendered":"Procesamiento de Alimentos"},"content":{"rendered":"

El medio de enfriamiento perfecto en instalaciones de procesamiento de alimentos<\/h4>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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La diferencia Deepchill\u00ae<\/sup><\/h2>\n

Calidad m\u00e1s fresca, enfriamiento m\u00e1s r\u00e1pido, operaciones a\u00fan m\u00e1s eficientes: todas las ventajas que puede aprovechar para su negocio ayudan a mejorar su rentabilidad. El hielo l\u00edquido Deepchill\u00ae<\/sup> proporciona un proceso de enfriamiento muy avanzado que puede ayudarlo a mejorar la eficiencia del procesamiento de alimentos y aprovechar al m\u00e1ximo su negocio.<\/p>\n<\/div><\/div>

\"fast-uniform-and-consistent-cooling-img2\"<\/div><\/div>

Enfriamiento r\u00e1pido y uniforme<\/h3>\n

Con su alta energ\u00eda latente, Deepchill\u00ae<\/sup> proporciona un enfriamiento r\u00e1pido a grandes cantidades de producto, de manera eficiente y constante.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\"food-safe-img\"<\/div><\/div>

Seguridad Alimentaria<\/h3>\n

El hielo l\u00edquido Deepchill\u00ae<\/sup> es totalmente natural y seguro para usarse en contacto directo con los alimentos. Los componentes del sistema son todos de acero inoxidable, la primera y mejor opci\u00f3n para el procesamiento de alimentos.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\"superior-hygiene-img4\"<\/div><\/div>

Higiene superior<\/h3>\n

Los sistemas Deepchill\u00ae<\/sup> est\u00e1n cerrados y automatizados sin puntos de contacto con contaminantes externos. Los sistemas est\u00e1n aprobados por el USDA y cumplen con HACCP.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\"streamlined-operation-img4\"<\/div><\/div>

Operaci\u00f3n simplificada<\/h3>\n

Simplifique y acelere la operaci\u00f3n de procesamiento con la entrega automatizada de Deepchill\u00ae<\/sup> a m\u00faltiples puntos de uso.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Ideal para una variedad de aplicaciones<\/h3>\n

El hielo l\u00edquido Deepchill\u00ae<\/sup> se puede aplicar en diversas operaciones de procesamiento de alimentos, como alimentos precocinados, procesamiento de l\u00e1cteos, cervecer\u00edas y m\u00e1s, y se puede adoptar tanto en operaciones continuas como por lotes.<\/p>\n

Deepchill\u00ae<\/sup> se puede adaptar para ajustarse a diferentes procesos y equipos:<\/p>\n

    \n
  • Los productos se pueden rociar o sumergir en Deepchill\u00ae<\/sup><\/li>\n
  • Deepchill\u00ae<\/sup> se puede bombear a trav\u00e9s de una planca y marco del intercambiador de calor para un enfriamiento indirecto<\/li>\n
  • Deepchill\u00ae<\/sup> se puede aplicar en varios equipos de enfriamiento, como tanques de enfriamiento por inmersi\u00f3n (con o sin transportador), hidroenfriadores, enfriadores giratorios, etc.<\/li>\n
  • Deepchill\u00ae<\/sup> se puede adaptar a enfriadores existentes para duplicar o triplicar la capacidad<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

    Enfriamiento de tazas de sopa\u00a0 por inmersi\u00f3n<\/h3>\n

    Se utiliz\u00f3 un ba\u00f1o de inmersi\u00f3n agitando Deepchill\u00ae<\/sup> en una operaci\u00f3n de flujo continuo para enfriar las tazas de sopa cocidas.<\/p>\n

    Resultados:<\/p>\n

      \n
    • Deepchill\u00ae<\/sup> acort\u00f3 en un 75% el tiempo necesario para enfriar las tazas de sopas de 0,68 kg de 88\u00b0C a 2\u00b0C.<\/li>\n
    • Deepchill\u00ae<\/sup> redujo el enfriamiento del refrigerador lineal de 165 minutos a 40 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
      \"immersion-cooling-for-soup-cups-img\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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