{"id":10526,"date":"2020-11-05T07:47:35","date_gmt":"2020-11-05T07:47:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deepchill.com\/insights\/"},"modified":"2023-04-19T22:12:31","modified_gmt":"2023-04-19T22:12:31","slug":"insights","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.deepchill.com\/es\/insights\/","title":{"rendered":"Con\u00f3zcanos"},"content":{"rendered":"

Obtenga m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la tecnolog\u00eda Deepchill\u00ae<\/sup> de Deepchill Solutions Inc., sus diversas aplicaciones, las ventajas que ofrece a las industrias y empresas de todo el mundo.<\/h4>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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Enfriamiento Profundo de Camarones<\/h3>\n

En colaboraci\u00f3n con el Instituto Marino y Pesquero de la Universidad Memorial de Terranova y Labrador, Deepchill Solutions Inc. ha realizado una investigaci\u00f3n para estudiar los efectos del enfriamiento profundo en los mariscos en comparaci\u00f3n con otros m\u00e9todos de enfriamiento y conservaci\u00f3n. Este informe revisa los resultados de algunos estudios de investigaci\u00f3n y presenta las implicaciones para la industria del camar\u00f3n.<\/p>\n

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Deepchill\u00ae<\/sup> vs. RSW<\/strong><\/h3>\n

El agua de mar refrigerada (RSW) es un m\u00e9todo com\u00fan para enfriar pescado a bordo de los barcos de pesca. Para los peces pel\u00e1gicos que se capturan en grandes cantidades en un corto per\u00edodo de tiempo, RSW proporciona una mejor turbulencia y un enfriamiento m\u00e1s uniforme en comparaci\u00f3n con el hielo en escamas. Sin embargo, la pregunta es, \u00bfhay una mejor manera?<\/p>\n

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Enfriamiento Profundo de Bacalao<\/h3>\n

Este informe presenta los resultados de un estudio de revisi\u00f3n sobre la aplicaci\u00f3n de Deepchill\u00ae<\/sup> para el enfriamiento y conservaci\u00f3n del bacalao. La revisi\u00f3n concluye con implicaciones para la industria del bacalao.<\/p>\n

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Aplicaciones de hielo l\u00edquido<\/h3>\n

Se espera que el papel de los refrigerantes secundarios crezca a medida que aumenta el enfoque en la reducci\u00f3n de las emisiones de gases de efecto invernadero. La eficacia de los refrigerantes secundarios se puede mejorar cuando se introducen medios de cambio de fase en lugar de medios monof\u00e1sicos. Al operar a temperaturas por debajo del punto de congelaci\u00f3n del agua, el hielo l\u00edquido facilita varias mejoras de eficiencia, como reducciones en el consumo de energ\u00eda de bombeo, as\u00ed como la diferencia de temperatura requerida en los intercambiadores de calor debido a las propiedades termof\u00edsicas beneficiosas de hielo l\u00edquido.<\/p>\n

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Hielo l\u00edquido: Enfriamiento y conservaci\u00f3n avanzada del pescado<\/h3>\n

El r\u00e1pido aumento de la poblaci\u00f3n mundial en las \u00faltimas d\u00e9cadas ha ejercido una presi\u00f3n adicional sobre las industrias de la pesca y la acuicultura para mejorar la producci\u00f3n, la calidad y la vida \u00fatil del pescado. Uno de los objetivos es implementar m\u00e9todos avanzados de conservaci\u00f3n del pescado para todas las operaciones posteriores a la captura.<\/p>\n

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