{"id":13211,"date":"2020-10-28T06:42:23","date_gmt":"2020-10-28T06:42:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deepchill.com\/wild-caught-fish\/"},"modified":"2023-04-20T04:02:47","modified_gmt":"2023-04-20T04:02:47","slug":"wild-caught-fish","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.deepchill.com\/no\/industries\/seafood\/wild-caught-fish\/","title":{"rendered":"Villfanget fisk"},"content":{"rendered":"

Friskere, lenger. H\u00f8st fordelene med Deepchill\u00ae for fisket ditt.<\/h4>\n

\"download-pdf-icon\" Last ned brosjyren <\/i><\/i><\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Bevarer toppkvalitet om bord<\/h4>\n

Se hvordan et Deepchill\u00ae-system om bord hjalp McCarthy’s Fisheries med \u00e5 forbedre deres fiskerivirksomhet.<\/p>\n

Watch the video to learn more <\/i><\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div> <\/div> <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

H\u00f8st fordelene<\/h2>\n

Siden 1984 har Deepchill Solutions Inc. installert en rekke Deepchill\u00ae-systemer om bord p\u00e5 tr\u00e5lere, notfart\u00f8y, linefart\u00f8y og store fabrikkfart\u00f8y. V\u00e5re helautomatiske systemer er enkle \u00e5 betjene og krever minimalt med vedlikehold. Uansett om du bearbeider fisken om bord eller lander den fersk, kan du med Deepchill\u00ae opprettholde den optimale kvaliteten gjennom hele prosessen.<\/h4>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Forskjellen med Deepchill\u00ae<\/h2>\n

H\u00f8yere kvalitet, lengre holdbarhet, enda mer effektiv drift. Alt dette er fordeler du kan utnytte til \u00e5 tjene mer penger p\u00e5 fisken du fisker. Deepchilling er en sv\u00e6rt avansert kj\u00f8le- og konserveringsprosess som kan hjelpe deg med \u00e5 forbedre prosessene om bord og bidra til \u00e5 \u00f8kt fortjeneste.<\/h4>\n<\/div><\/div>
\"Deepchill<\/div><\/div>

Konsekvent og rask kj\u00f8ling<\/h3>\n

Deepchill\u00ae-is omslutter fisken helt fra topp til bunn av karet eller tanken. Dette resulterer i rask, jevn kj\u00f8ling og jevn kvalitet. Den hurtige kj\u00f8lingen forsinker nedbrytingsprosessene og forlenger holdbarheten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\"Deepchill<\/div><\/div>

Overlegen beskyttelse<\/h3>\n

Deepchill\u00ae beskytter fisken din mot overflateskader. Det er ingen skarpe kanter som med vanlig is kan medf\u00f8re blodflekker eller skade fiskens overflate, og det er heller ingen intens omr\u00f8ring som med kj\u00f8lt sj\u00f8vann (RSW).<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\"Deepchill<\/div><\/div>

Enklere h\u00e5ndtering<\/h3>\n

Deepchill\u00ae er frittflytende og kan pumpes hvor som helst, noe som gj\u00f8r det enkelt \u00e5 distribuere og som muliggj\u00f8r rask h\u00e5ndtering av store fangster med et begrenset mannskap<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\"Deepchill<\/div><\/div>

Utvidede turer<\/h3>\n

Fordi Deepchill\u00ae bevarer fangsten bedre, kan hver tur gj\u00f8res lengre. Dette betyr et h\u00f8yere utbytte per tur mens du fortsatt opprettholder kvaliteten p\u00e5 fisken.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Deepchill\u00ae<\/sup> vs. RSW<\/h2>\n<\/div><\/div>

Hver enkelt Deepchill\u00ae-iskrystall har allerede den kj\u00f8leenergi som trengs, slik at Deepchill\u00ae raskt kan kj\u00f8le ned og opprettholde temperaturen under null p\u00e5 fisken, uten ekstern kj\u00f8ling.<\/p>\n<\/div><\/div>

<\/div>
\"Deepchill-img\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

N\u00e5r varm fisk kommer inn i forh\u00e5ndskj\u00f8lt RSW-vann, stiger temperaturen i vannet betydelig. Som et resultat tar det mange timer for RSW-systemet \u00e5 avkj\u00f8le fisken til ~ 2 \u00b0 C. Systemet m\u00e5 ogs\u00e5 l\u00f8pe kontinuerlig for \u00e5 holde vannet kj\u00f8lt. Denne kontinuerlige og intense sirkulasjonen av RSW-kj\u00f8lt vann kan for\u00e5rsake skade p\u00e5 sj\u00f8matprodukter.<\/p>\n<\/div><\/div>

\"RSW<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Kilde: Uavhengig studie fra The Fisheries and Marine Institute of Memorial University of Newfoundland<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Fiskefart\u00f8y med fersk fisk<\/h2>\n

 <\/p>\n

For b\u00e5ter som lander fersk ubearbeidet fisk, tilbyr Deepchill\u00ae det ideelle kj\u00f8le- og konserveringssystemet for \u00e5 kj\u00f8le ned store mengder fisk raskt, jevnt og effektivt. Enten du lagrer fangsten din i kar eller i lasterommet kan Deepchill\u00ae bidra til \u00e5 holde fangsten fersk, og maksimerer lengden p\u00e5 turen uten \u00e5 g\u00e5 p\u00e5 kompromiss med kvaliteten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Oppretthold ferskhet gjennom hele turen<\/h2>\n<\/div><\/div>

1. Harvest<\/strong><\/p>\n

Deepchill\u00ae is generated and ready to be applied as soon as fish is harvested to stop deterioration of fish<\/p>\n<\/div><\/div>

\"Wild-Caught-1-Step-1\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

2. Deepchilling \u2014 containers<\/strong><\/p>\n

Deepchill\u00ae<\/sup> is pumped directly into containers, providing rapid, uniform cooling. Fish is homogeneously mixed with Deepchill\u00ae<\/sup>.<\/p>\n<\/div><\/div>

\"T-Wild-Caught<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

3. Storage<\/strong><\/p>\n

Deepchill\u00ae<\/sup> inside containers fully surrounds the fish and packs the container, maintaining fish at the ideal temperature to preserve it throughout the trip. Deepchill\u00ae<\/sup> protects the fish from drying, retaining its moisture.<\/p>\n<\/div><\/div>

\"T-Wild-Caught-1-Step-3A\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>

2. Deepchilling \u2014 fish hold<\/strong><\/p>\n

Fish are deposited into the hold partly filled with Deepchill\u00ae. Fish is homogeneously mixedwith Deepchill\u00ae and uniformly chilled.<\/p>\n<\/div><\/div>

\"T-Wild-Caught-1-Step-2B\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

3. Storage<\/strong><\/p>\n

Deepchill\u00ae<\/sup> fully surrounds fish maintaining it at ideal temperature to preserve and protect from damage throughout trip. Unlike RSW, the enormous cooling energy stored in Deepchill\u00ae<\/sup> can keep large amounts of fish at sub-zero temperature without external refrigeration.<\/p>\n<\/div><\/div>

\"T-Wild-Caught-1-Step-3B\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>