Sashimi-reker fra ørkenen
Last ned suksesshistorienFra oppdrett til prosessering er et integrert Deepchill®-system brukt av NAQUA for å øke produksjonen av førsteklasses reker og sikre jevn levering av produkter av høy kvalitet.
Forbedret kvalitet
Introduksjon av Deepchilling-prosessen har tredoblet utbyttet av klasse A head-on reker rettet mot de krevende europeiske og asiatiske markedene.
Redusert manuelt arbeid
Deepchill® systemet automatiserte NAQUAs isproduksjon og levering, forbedret prosesseffektivitet og eliminerte manuell ishåndtering både på oppdrettsanlegget og i prosessanlegget.
Strømlinjeformet drift
Med forenklet og automatisert prosess og bedre kjøling økte Deepchill® effektiviteten i operasjonene. Med Deepchilling ble frysetiden også redusert – slik at mer reker kan behandles per dag.