1. Hjem
  2. /
  3. Innsikt

Innsikt

Lær mer om Deepchill Solutions Inc.’s Deepchill®-teknologi, dens forskjellige bruksområder og fordelene den gir næringer og bedrifter over hele verden.

Deepchilling reker

I samarbeid med The Fisheries and Marine Institute of Memorial University of Newfoundland har Deepchill Solutions Inc. forsket på effekten av Deepchilling på sjømat i sammenligning med andre avkjølings- og konserveringsmetoder. Denne rapporten gjennomgår resultater fra noen få studier og presenterer implikasjonene for rekeindustrien.

Finn ut mer

Deepchill® vs. RSW

Kjølt sjøvann (RSW) er en vanlig metode for kjøling av fisk om bord på fiskefartøyer. For pelagisk fisk som blir fanget i store mengder på kort tid, gir RSW bedre turbulens og mer jevn kjøling sammenlignet med is med flak. Spørsmålet er: Finnesdet en bedre måte?

Finn ut mer

Deepchilling av torsk

Denne rapporten presenterer resultatene av en gjennomgangsstudie om anvendelse av Deepchill® for kjøling og konservering av torsk. Rapporten avsluttes med implikasjoner for torsknæringen.

Finn ut mer

Bruksområder for slurry-is

Det forventes at rollen til sekundære kjølemidler vil vokse ettersom fokuset på reduksjon av klimagassutslipp øker. Effektiviteten til sekundære kjølemedier kan forbedres når faseskiftende medier innføres i stedet for enfasede medier. Fordi den opererer under frysepunktet for vann muliggjør slurry-is flere effektivitetsforbedringer, slik som reduksjoner i energiforbruket for pumper ogreduksjon av den nødvendige temperaturforskjellen i varmevekslere på grunn av de gunstige termofysiske egenskapene til slurry-is.

Finn ut mer

Slurry-is: Avansert kjøling og konservering av fisk

Den raske økningen i verdens befolkning de siste tiårene har lagt press på fiske- og havbruksnæringen for å forbedre produksjonen, kvaliteten og holdbarheten til fisk. Et fokus er å implementere avanserte metoder for beskyttelse av fisk for alle foredlingsprosesser.

Finn ut mer

Meny